Como hacer una hogaza de pan

La masa madre para hacer pan puede sonar un poco complicado de hacer, pero no es así. Hacer la masa madre es una de las cosas más básicas dentro de la panadería. En este artículo veremos paso a paso como hacer la masa madre para el pan. Hoy vamos a estrenar ese tarrito de masa madre que preparamos la semana pasada y que nos está llamando a gritos. Haremos una hogaza y sobre todo aprenderemos como ...

Saludos amigos cocineros! El día de hoy verán como se prepara un pudin de pan y manzana. Abajo dejo las indicaciones PUDIN DE PAN Y MANZANA Esta receta es una receta típica de aprovechamiento. Un trozo de pan duro, unas magdalenas un poco secas o un trozo de bizcocho que tenemos olvidado. Cualquier cosa es buena para hacer este magnífico pudin, que con la manzana y la miel se convierte en un postr ...

Masa madre para elaborar pan en casa Muchas de las recetas de pan que encontramos tienen entre sus ingredientes la masa madre en vez de la levadura. Pero, qué es? La masa madre es un fermento natural elaborado con harina y agua. Aporta aroma y sabor a nuestros panes, cosa que no sucede con la levadura. Además, los panes elaborados con masa madre son más sanos y se conservan mejor. La masa madre se ...

SOPA DE AJO La sopa de ajo es una de esas recetas que en invierno sientan la mar de bien. Además de ser un plato muy saciante sale muy pero que muy barato, ¿porque a quien no le sobra un trozo de pan del día anterior? Con eso, un poco de caldo, unos ajos y un chorizo tenemos sopa para toda la familia. Así que animáos a probarla porque os va a gustar seguro!! Sin duda la Sopa de ajo contiene grande ...

   Mi primera hogaza, y no está nada mal!! Llevo un año con la panificadora así que ya era hora de dar el paso ¿verdad? El caso es que la panificadora es muy cómoda, pero me apetecía darle al pan otra forma que no fuera la de siempre. Así que ¿qué mejor que un domingo lluvioso para ponerse manos a la obra? Para hacer un buen pan, con corteza crujiente, interior lleno de alveolos y con un gran arom ...

La hogaza es uno de los panes con más sabor a pan de pueblo, con una de las mejores migas y con uno de los sonidos más apetecibles cuando oímos crujir la corteza. El pan es uno de los alimentos que no suelen faltar en los hogares, formando parte de la gastronomía española, y la hogaza es uno de los más típicos y tradicionales de mi tierra, no hay panadería, sobre todo de los pueblos, que no tenga ...

Para Pan de 1 kilo El pan es algo que comemos a diario y que podemos utilizar en todas las comidas del día y ya sabes que a mí me gusta mucho elaborar mi propio pan. Y es que hacer pan en casa es muy fácil y el resultado te va a sorprender tanto que seguro que si te animas a hacerlo conmigo vas a repetir en muchas ocasiones. Esta hogaza de pan que te presento hoy se elabora sin apenas amasado y c ...

Que diferencia mas grande hay de degustar pan casero al comercial, de un día para otro se pone manío y recién hecho al cortarlo parece cristal. Si que de vez en cuando, lo compro por falta de tiempo, pero no hay color. Entre nosotras ya lo sabemos muy bien. Este tipo de hogazas caseras, tanto para el desayuno como para la merienda, con un generoso chorro de aceite de oliva virgen extra es un boca ...

Buenas tardes receteros Aviso a todos nuestros seguidores, si estas a dieta, !no leas esta receta! jajaja. Porque esta  es una  de esas recetas que te llenan el alma y el estomago con solo mirarla, es una receta #pornfood . Este es  uno de los hashtags (#) más usados por los foodies y suelen pertenecer a los platos más contundentes y sacrílegos que puedes encontrar en Internet. Suelen ser platos b ...

PAN RELLENO DE TOMATE, JAMÓN Y QUESO Esta receta es de lo más facil, en 15minutos lo hacemos, lo dejamos reposar 1 hora y el resultado es expectacular!! Solo tenéis que comprar el pan y rellenarlo al gusto. Con un par de trucos conseguiréis un pan relleno y compacto ideal para cortar en rebanadas. Manos a la obra!! Ya sabéis que si queréis aprender a hacer más recetazas como estas puedes visitar ...