Manzanas asadas con canela y limón

Manzanas asadas con canela y limón


Las manzanas asadas son un postre sano y de fácil digestión. Perfecto para culminar cualquier comida, cena, o incluso para la hora de la merienda. Después de pasar por el horno su textura queda suave y jugosa, y su sabor dulce y delicioso. Son muy fáciles de preparar, todo el trabajo lo hace el horno, lo que nos permite no tener que estar pendientes de ellas.
Podemos servirlas tanto en frío como en caliente, según nos apetezca. Yo suelo esperar a que se templen un poquito. Con muy pocos ingredientes conseguimos un postre exquisito, y si sobran, un táper y a la nevera, al día siguiente seguirán estando fantásticas.
Tiempo de preparación: 40 minutos
Dificultad: fácilIngredientes (para 4 manzanas)

4 manzanas reineta
4 canelas en rama
4 cucharaditas de azúcar
Zumo de 1/2 limónCómo hacer manzanas asadas

Precalentar el horno a 200ºC con calor arriba y abajo.
Lavar las manzanas y retirar el corazón y las pepitas con la ayuda de un descorazonador o con un cuchillo afilado, sin llegar al final para que quede una base y podamos rellenarlas.
Poner las manzanas en una bandeja para horno y rellenar cada agujerito con unas gotas de zumos de limón, una cucharadita pequeña de azúcar y una rama de canela.
Hornear durante 25 minutos y esperar a que enfríen para servir.


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