Mousse de melón con yogur

Este mes Toñi del blog Que se cuece en mi cocina, la que nos ha propuesto el desafio. Ha sido muy buena y nos ha pedido realizar una ensalada. Yo he preparado una de melón y salmón y la he presentado en el propio melón. Ingredientes: 1 melón galia Salmón ahumado Tomatitos cherrys Salsa de yogur 1 Yogur natural Zumo de 1/2 limón Aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de perejil Sal Maldon Pimien ...

Mousse de yogur y limón Ingredientes: 1 bote de leche condensada pequeño 3 yogures naturales el zumo de dos limones la ralladura de un limón 500 gr. de nata para montar galletas gelatina de limón virutas de chocolate Preparación: Se mezclan los yogures, la leche condensada, el zumo de los dos limones en un bol y lo pasamos por la batidora. Montamos la nata y la incorporamos al compuesto anterior h ...

Mousse de yogur y limón Ingredientes: 1 bote de leche condensada pequeño 3 yogures naturales el zumo de dos limones la ralladura de un limón 500 gr. de nata para montar galletas gelatina de limón virutas de chocolate Preparación: Se mezclan los yogures, la leche condensada, el zumo de los dos limones en un bol y lo pasamos por la batidora. Montamos la nata y la incorporamos al compuesto anterior h ...

Antes de poder terminar la entrada se ha publicado y había un buen montón de cosas que modificar. He basado este postre en una receta de un conocido cocinero que participó en la primera edición de Top Chef, pero evidentemente haciéndola más sencilla y con elaboraciones mías. Pero me gusto la idea y la he adaptado a mi estilo. Espero os guste MOUSSE DE QUESO Y CHOCOLATE BLANCO SOBRE TI ...

Esponjoso, suave, delicioso, buenísimo.... Así es el postre de hoy!!! Espero que os guste tanto como a mi. El ingrediente especial son las riquísimas Ambrosías de limón de GALLETAS BANDAMA. Os animo a probarlas... Vamos con la receta!!! ^_^ Ingredientes: 2 Yogures naturales 125ml de leche 8 hojas de gelatina neutra 4 cucharadas de Stevia (podéis añadir azúcar normal) 1 Limón Ralladura del lim ...

Hay días que no tienes muchas ganas de ponerte a preparar un postre nada complicado ni que lleve mucho tiempo, pero no por esos tienes que dejar de disfrutar de ello. Estas sencillas y rapidísimas copas son ideales para sorprender y quedar como una reina. Asi quedé yo con mi rey particular, jeje. Su premio por tener que trabajar un festivo, se las merecía. INGREDIENTES: 200 gr. de fresas un yogu ...

Últimamente tengo muchas razones para estar muy feliz. Las cosas están saliendo como había deseado, no me puedo quejar con el trabajo y están saliendo cositas muy interesantes para un futuro próximo. He perdido ya 17 kilos (que se dicen pronto). Han sido casi 8 meses de dieta muy duros, pero ya veo la luz al final del túnel :) También están pasando cosas bastante gordas que de momento no os puedo ...

Digamos de entrada que esta tarta mousse de melón (o de melones porque hemos usado los de la variedades Galia y Cantaloup) no es difícil. Es entretenida. Requiere sus “tempos” pero el resultado es espectacular. Sobre una base de bizcochos de soletilla se van superponiendo las distintas capas de mousse de melón cada una de distinto color como bien se aprecia en el corte de la tarta. El toque final ...

Los días pasan y el calor aprieta, por ello os propongo ideas sencillas y rápidas de preparar como este pastel que probé no hace mucho y triunfó. Pensaba que quedaría tipo bizcocho, pero no, no es así, es jugoso y no esponjoso como el bizcocho,su sabor junto al del chocolate queda realmente bien. No olvidéis que aunque sigáis una dieta, os podemos permitir en ocasiones un dulce capricho como ...

250 ml de nata para cocinar2 yogures2 cucharadas soperas de miel100 ml de agua6 láminas de gelatinaColorante líquido (opcional) Ponemos las láminas de gelatina en remojo en agua fría para que se hinchen. Mientras mezclamos la nata, los yogures y la miel y lo removemos todo muy bien con unas varillas. Sacamos las hojas de gelatina y las escurrimos, calentamos el agua y mezclamos la gelatina hasta q ...